カフェ新メニューその2 サイフォンコーヒー

今日はカフェ新メニュー紹介、2発目をやります。

「サイフォンコーヒー」。

 

「それ前からありますよね。」

と思った方はべんがらやの常連さんですね。ありがとうございます。

ええ、ありましたサイフォンコーヒー。これまでも。

 

が、中身が違うのです。豆を変えました。

今回はレインフォレスト・アライアンス認証コーヒーです。

RA_べんがらや

レインフォレスト・アライアンス認証コーヒーというのは

<環境保全と接続的農業を推進する農園で生産されたコーヒー>

です。

自然を大切にする、優しいコーヒーなのです。

その味は?

コーヒーのプロ曰く

「やや強めの苦みと優れたコクを有し、柔かな口当たり。」

とのことです。私も美味しくいただきました。

 

でも何故カエルのロゴマークなのか?

気になったので、聞いてみたところ

「カエルは環境の変化にとても敏感で、環境が悪化した際に最初に姿を消す動物。
その生息が環境保護の基準になるということから、トレードマークに起用された」

カエルがそんなだったとは知りませんでした。

時期になるとカエルの鳴き声が聞こえるこの辺りは環境OKなんですね。

 

環境にやさしくて、美味しい、べんがらやの新しいサイフォンコーヒー。

是非お試しください。 カトウ

 

本日の映画①:コーヒー&シガレッツ ※コーヒーと言えばこの映画。
     ②:マグノリア ※ある意味カエルと言えばこの映画。サントラも素晴らしい!







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